Unsere Vorfahren bereiteten den Met, indem sie den in den riesigen Wäldern Mitteleuropas massenhaft vorkommenden Bienenhonig einfach mit Wasser verdünnten. Der französische Name "Hydromel", d.h. Honigwasser, ist daher sehr richtig.
Durch Gärung gewann der Met wesentlich an Geschmack und wurde so das Nationalgetränk der Germanen.In ihren Liedern und Sagen konnten Sie den Met nicht genug verherrlichen
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Lebkuchen
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